Boulettes de fromage aux olives
Origine de la recette
Les olives sont délicieuses nature et se marient à merveille avec la bière et autres boissons plus raffinées. Il en va de même pour le fromage. Combinez-les en enrobant chaque olive d'une boule de pâte à fromage, et vous obtenez un accord parfait.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Crème aigre
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Beurre
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Farine
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Olive
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Paprika
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fromage à pâte dure
Ustensiles de cuisine
- Boules
- Cuillère
- plaque de cuisson
- Râpe
Recette étape par étape
Étape 1 :
Râpez le fromage et versez-le dans un bol.
Étape 2 :
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au fromage.
Étape 3 :
Versez la farine dans un bol propre, ajoutez le paprika et mélangez.
Étape 4 :
Ajouter la farine et le paprika au fromage.
Étape 5 :
Ajouter 4 cuillères à soupe de crème aigre, mélanger, pétrir la pâte.
Étape 6 :
Divisez la pâte en portions et formez de petits gâteaux plats.
Étape 7 :
Déposez une olive au centre du pain plat et roulez-la en boule.
Étape 8 :
Déposez les boules sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 15 minutes à 200 degrés.
Conseils de cuisine
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage à pâte dure pour les boulettes.
Il n'est pas nécessaire de cuire les boulettes au four ; vous pouvez les faire frire à la poêle, mais il est important de ne pas trop les cuire.