cuisine indienne
omelette indienne
En préparant cette omelette savoureuse, vous pourrez facilement et simplement vous immerger dans l'atmosphère exotique de l'Inde lointaine.
Poulet tava
Préparez un plat indien traditionnel de cuisses de poulet aux épices aromatiques.
fromage paneer fait maison
Essayez de faire du paneer maison et savourez son goût unique !
Curry de lentilles aux épinards
Essayez ce curry indien épicé aux lentilles rouges et aux épinards, parfait même pour les végétaliens.
Côtes d'agneau tandoori
Goûtez les côtes d'agneau épicées, marinées dans des épices indiennes traditionnelles et accompagnées de yaourt onctueux.
Alu Gobi
Préparez un plat indien exotique avec des légumes courants que l'on trouve dans n'importe quelle épicerie. C'est super simple, mais incroyablement délicieux !
Modak sucré
Préparez de délicieux petits pains indiens modaki cuits à la vapeur et fourrés à la noix de coco – le résultat en vaut la peine !
Poulet au curry dans une poêle
Le poulet au curry cuit à la poêle est une recette pour un plat savoureux et épicé, facile à préparer à la maison en seulement 30 minutes.
Lamb Khorma
Essayez l'agneau mijoté à l'indienne dans du yaourt et de la crème avec des épices traditionnelles – aromatique et copieux.
douceur indienne - Jalebi
Le jalebi est une pâtisserie indienne exquise qui séduit par son goût et son arôme uniques. Goûtez-y et savourez cette délicieuse gourmandise !
masala de citrouille
Ce plat indien exotique, préparé à partir de la citrouille la plus courante, plaira à tous les végétariens et aux autres.
Pani Puri
Si vous souhaitez surprendre vos invités avec une entrée originale, au lieu des tartelettes classiques, préparez des boulettes de pâte fourrées à l'indienne.
Pudding Kheer
Préparez ce riz au lait indien tendre, nourrissant et aromatique pour le petit-déjeuner ou le dessert, qui ravira petits et grands.
idlis à la farine de riz
Ces pains plats cuits à la vapeur, simples, tendres et délicieux, riches en protéines et originaires du sud de l'Inde, sont parfaits pour l'alimentation des bébés.
Laddu
Invitez vos amis à un goûter à l'indienne en leur servant ces douceurs uniques à base de farine de pois chiches, de miel et d'épices.
Le sabji est un ragoût de légumes indien.
Si les ragoûts de légumes vous semblent ennuyeux, essayez le Sabji indien, qui fond littéralement dans la bouche et ravit par sa richesse de couleurs et de saveurs !
Paneer Butter Masala
Préparez ce plat végétarien copieux et épicé, venu tout droit de l'Inde exotique, pour le déjeuner, garni de fromage frais maison.
Pakora de courgettes
Découvrez un pan épicé et délicieux de la culture culinaire indienne et donnez une touche exotique à la simple courgette !
Rogan Josh
Partez pour un voyage culinaire au Cachemire indien avec ce curry d'agneau aromatique aux multiples épices.
Curry de légumes et de champignons au lait de coco
Légumes, champignons et épices – une véritable symphonie de saveurs à l'orientale.
Khichdi aux lentilles et au quinoa
Ce plat copieux et épicé vous donnera de l'énergie et ravira vos papilles avec une saveur exotique et vibrante.
Feuilletés au curry et aux légumes
Le curry est un mélange d'épices indien traditionnel désormais populaire dans le monde entier. Préparez ces délicieux feuilletés fourrés d'une garniture épicée aux légumes, de curry parfumé et d'autres épices indiennes traditionnelles.
Palak paneer
Préparez ce plat indien traditionnel simple, délicieux et sain, à base d'épinards et de fromage maison.
La cuisine indienne est un véritable festin de saveurs et d'arômes ! Découvrez ici les meilleures recettes de plats traditionnels, faciles à réaliser chez vous. Des currys épicés aux dals parfumés, des pakoras croustillants au biryani fondant, nous vous dévoilons les secrets de la cuisine indienne pour que vous puissiez savourer des saveurs authentiques. Nos recettes éprouvées, accompagnées d'instructions étape par étape, vous aideront à maîtriser l'art culinaire indien. Apprenez à utiliser les épices à bon escient, découvrez les plats nationaux et surprenez vos invités avec des mets exotiques. Plongez au cœur des traditions culinaires indiennes et prenez plaisir à cuisiner !