cuisine chinoise
poulet frit chinois
Si vous découvrez la cuisine chinoise, c'est le moment idéal pour goûter à l'un de ses plats les plus populaires : le poulet frit à la chinoise. Une recette simple et rapide pour toute la famille.
Les wontons sont des raviolis chinois.
Au lieu de raviolis classiques, préparez des raviolis frits fins avec une saveur asiatique unique : les wontons chinois.
Salade Yu-Shen
La salade Yu Shen est une salade chinoise symbole de bonheur, de chance et de prospérité. Cette salade raffinée est servie lors des célébrations du Nouvel An chinois. Chaque ingrédient a sa propre signification. Les Chinois croient que cette salade apporte richesse, bonheur et prospérité.
Nouilles sautées « longévité »
Les nouilles sautées « de longévité » sont un plat surprenant qui a gagné en popularité grâce à son association originale de saveurs et à ses bienfaits pour la santé. La friture leur confère une texture croustillante, apportant une touche unique à ce plat traditionnel.
Crevettes frites à l'ail et à la sauce soja
Pas besoin d'aller au restaurant chinois pour déguster un authentique plat de crevettes chinois – c'est très facile à préparer !
Gâteau de riz du Nouvel An Nian Gao
L'un des desserts les plus populaires du Nouvel An en Chine est le Nian Gao, un gâteau ou une pâtisserie à base de riz. Traditionnellement, ce gâteau est considéré comme un symbole de prospérité et d'abondance pour le foyer.
Poisson frit à la sauce aux haricots épicée
Le poisson frit à la sauce aux haricots épicée est un plat raffiné qui allie la tendresse du poisson à l'explosion de saveurs savoureuses de la sauce. Il ravira les amateurs de cuisine épicée comme ceux qui recherchent une expérience culinaire unique, mêlant la fraîcheur des fruits de mer à la saveur incomparable de la sauce aux haricots.
Soupe aux œufs
Ce délicieux et nourrissant bouillon de poulet chinois, riche en œufs, vous donnera de l'énergie pour longtemps.
sauce chinoise piquante
Ajoutez cette sauce chinoise piquante et savoureuse à vos plats de viande ou de légumes préférés.
Soupe chinoise aux tomates et aux œufs
Goûtez cette soupe chinoise à la tomate, épaisse, consistante et délicieuse. Convient aux végétariens qui consomment des œufs.
Canard laqué
Préparez vous-même le fleuron des restaurants chinois : le fameux canard laqué de Pékin. Cette recette est un peu plus simple, mais tout aussi délicieuse !
Salade Heihe
Préparez cette salade végétarienne simple, mais colorée et délicieuse, avec une touche asiatique traditionnelle.
Bœuf au piment fort
Si vous aimez la viande frite aromatique et les piments forts, alors ce plat traditionnel chinois est fait pour vous !
Beignets chinois Damahua
Surprenez vos invités en servant avec votre thé ces beignets chinois Damahua tressés, dorés et raffinés, à la fois sucrés et croustillants.
haricots du Sichuan
Les haricots verts sont un plat courant. Mais même ce plat simple peut se parer d'une touche d'exotisme oriental !
Nouilles Maishanshu
Goûtez à l'un des célèbres plats chinois : les nouilles de fécule avec du porc haché frit et une sauce épicée.
Ailes de poulet dans des poires
Du poulet et des poires frits ensemble ? Pourquoi pas ! Cuisinez des ailes de poulet comme on le fait en Chine exotique.
biscuits de fortune chinois
Faites plaisir à vos invités avec cette gourmandise non seulement délicieuse, mais aussi amusante et éducative, idéale pour un goûter festif.
Soupe chinoise avec des champignons et du poulet
Cette soupe de poulet estivale simple, mais délicieuse et aromatique, aux nouilles de verre chinoises, est facile à préparer, même pour un cuisinier novice.
raviolis jiaozi chinois
En Russie, les raviolis ne surprendront personne, mais les jiaozi chinois vous raviront par la nouveauté de leur goût épicé et exotique et leur forme inhabituelle.
aubergines à la chinoise
Un plat raffiné d'inspiration asiatique : des aubergines fondantes cuites au four dans une sauce aux huîtres relevée, agrémentée de notes de sésame et d'une pointe de piment. La simplicité de la préparation s'allie à une saveur riche et complexe : la sauce aigre-douce, l'arôme de l'ail et des oignons verts, une subtile touche épicée et la texture veloutée de l'aubergine.
Découvrez les merveilles de la cuisine chinoise ! Sur notre site, vous trouverez les meilleures recettes chinoises, faciles à réaliser chez vous. Des plats simples et savoureux comme les nouilles, le riz, les raviolis et bien d'autres raviront vos papilles. Nous proposons des instructions étape par étape, illustrées de photos, pour que chacun puisse reproduire ces plats. Apprenez les secrets de la cuisine chinoise et découvrez des recettes traditionnelles à base d'ingrédients courants. Immergez-vous dans la culture chinoise à travers sa gastronomie et savourez des saveurs authentiques !