Plats de riz
Pilaf diététique
Si vous évitez les aliments gras et frits, ne renoncez pas au pilaf ! Cette recette de ce célèbre plat oriental est faite pour vous ! Grâce à cette recette maison, vous préparerez facilement un pilaf sain, qui complétera parfaitement votre alimentation. Essayez-le et savourez un repas sain !
Chou en cocotte avec viande hachée
Ce gratin de chou aromatique à la viande hachée est un excellent déjeuner ou dîner pour toute la famille.
Salade avec saumon rose en conserve, riz et œuf
Cette salade classique de saumon rose ne demande que peu d'efforts et de préparation, et pourtant elle est délicieuse et rassasiante. Préparez-la pour vos invités !
Soupe géorgienne Kharcho
La soupe kharcho est l'un des plats les plus populaires de la cuisine géorgienne. En géorgien, on l'appelle « dzrokhizs khorstsi kharshot », littéralement « bœuf en bouillon ». En effet, elle est préparée exclusivement avec du bœuf. C'est un plat si consistant et nourrissant qu'il peut facilement remplacer une entrée et un plat principal. La kharcho traditionnelle est préparée avec du tklapi, une purée de prunes cerises acides séchées, mais cet ingrédient peut être remplacé par de la purée de tomates.
Chou au riz Lahanarizo
Préparez-vous et préparez à votre famille l'un des plats préférés de la cuisine grecque pendant le Carême, moins connu que le risotto italien, mais tout aussi délicieux.
Salade de crabe avec riz et maïs
La salade de crabe avec du riz et du maïs est un plat léger, délicieux et copieux, composé de bâtonnets de crabe, de riz, de maïs, de concombre et d'œufs, parfait pour un repas de fête ou un dîner de tous les jours.
Comment cuisiner le riz en accompagnement
Le riz cuit constitue la base de nombreux plats et absorbe facilement les arômes et les saveurs des épices et des sauces.
Bouillie de riz au lait cuit et aux abricots secs
Préparez à vos enfants du riz au lait cuit et aux abricots secs pour le petit-déjeuner – même ceux qui détestent le riz au lait l'adoreront !
Kutia funéraire
Le kutia, plat rituel ancestral, est très simple, mais il recèle des secrets. Préparez-le selon les préceptes de vos ancêtres.
Bibimbap
Préparez un riz épicé avec de la viande, des légumes, une omelette et des épices, un régal aussi bien à préparer qu'à déguster.
Soupe classique au poulet et au riz
Si vous souhaitez préparer un plat chaud et copieux pour toute la famille, faites une soupe de riz : classique et simple, mais très savoureuse !
Choux farcis au riz et à la viande hachée
Préparez des choux farcis classiques au riz et à la viande hachée dans des feuilles de chou, comme le faisaient votre grand-mère et votre mère !
riz à sushi
Découvrez les secrets pour réussir à la perfection vos sushis et votre riz à rouleaux maison grâce à cette recette facile et ces conseils utiles.
soupe de dinde
Cette soupe de dinde et de légumes, à la fois copieuse et légère, est parfaite pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain.
galettes de riz et de pommes de terre
Préparez ces galettes généreuses et dorées à base de pommes de terre, de riz et de carottes. Sans viande ni œufs, elles constituent un excellent déjeuner !
Poulet teriyaki avec riz
Poulet teriyaki avec riz – un avant-goût du Japon chez vous ! Goûtez à ce plat juteux et sa sauce savoureuse !
choux farcis paresseux
Chou farci express : une farce de viande juteuse et de riz, enveloppée dans des feuilles de chou et cuite au four dans une sauce tomate. Rapide, délicieux et pratique !
Poulet crémeux avec du riz
Goûtez aux tendres morceaux de blanc de poulet dans une sauce crémeuse au fromage, accompagnés de riz sauté au beurre et au bouillon de poulet.
risotto au saumon
Ce risotto au saumon délicat offre une combinaison parfaite de texture crémeuse et de saveur riche, rehaussée d'herbes fraîches et d'une touche citronnée.
PP charlotte à la farine de riz
Ceux qui font attention à leur ligne apprécieront sans aucun doute cette charlotte légère à la farine de riz : savoureuse et délicieuse. La farine de riz est une excellente alternative à la farine de blé pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain ou qui évitent le gluten. Cette charlotte légère à la farine de riz est tout aussi délicieuse qu'une tarte aux pommes classique.
Risotto à la betterave et au brie
Goûtez ce risotto fondant aux betteraves et au fromage – un plat délicieux et nutritif venu d'Italie.
poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un plat classique composé de viande, de riz et de sauce tomate. Savoureux, copieux et idéal pour un repas en famille, ils se préparent en 90 minutes environ.
Pilaf de poulet sans casserole
Avec cette méthode, fini la vaisselle ! Un riz parfumé et des cuisses de poulet tendres composent un excellent dîner pour toute la famille ! Le pilaf ne se limite pas à l’agneau et ne se cuisine pas uniquement dans un chaudron ou une casserole. Préparez un pilaf avec des pilons de poulet au four, en utilisant un sac de cuisson plutôt qu’un plat. La crème et les épices rendent ce plat très appétissant, et une sauce blanche est un excellent complément.
Riz frit au porc
Préparez ce plat délicieux et copieux pour le déjeuner, dans un style japonais classique qui allie simplicité et raffinement des saveurs.
Bœuf haché frais avec légumes et riz
Bœuf haché avec légumes et riz. Une base polyvalente pour des escalopes, des boulettes de viande ou des légumes farcis. Rapide à préparer et se congèle facilement.
Lentilles méditerranéennes au riz
L'harmonieuse combinaison de protéines et de glucides de ce plat oriental copieux et délicieux vous fournira de l'énergie pour longtemps.
Poulet aux pâtes orzo dans une sauce crémeuse
Poulet et riz en sauce crémeuse : copieux, rapide et délicieux ! Blanc de poulet tendre, riz moelleux et saveur onctueuse en seulement 30 minutes. Cuisson dans une seule poêle.
Salade de crabe aux oignons
Cette salade de crabe est un incontournable de la cuisine soviétique et post-soviétique. Sa popularité tient à sa simplicité, à ses ingrédients faciles à trouver et à sa polyvalence. Cette recette se compose de bâtonnets de crabe tendres, de riz cuit et de concombre frais. L'ajout d'oignons lui confère son piquant et sa saveur si particuliers. Cette salade est parfaite pour toutes les occasions, des repas de tous les jours aux fêtes.
Crêpes à la viande et au riz
Ces crêpes généreuses à la viande constituent un plat chaud et savoureux pour toute la famille. L'alliance parfaite de crêpes moelleuses et de viande hachée juteuse, le tout gratiné à la perfection.
Le riz est un aliment polyvalent qui permet de concocter une multitude de plats délicieux et nourrissants. Pilaf, risotto, paella, sushis, bouillie de lait ou accompagnement : les possibilités sont infinies ! Le riz se marie à merveille avec la viande, le poisson, les légumes et les épices, offrant ainsi une grande variété de saveurs. Goûtez au pilaf d'agneau parfumé, au risotto aux champignons délicat ou au riz aux légumes léger, et découvrez toute sa polyvalence. Prenez plaisir à cuisiner et régalez vos proches avec de délicieux plats à base de riz !