PP charlotte à la farine de riz

Recette étape par étape

Étape 1 :

Cassez trois œufs dans un bol.

Étape 2 :

Ajoutez deux cuillères à soupe de miel et battez au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche épaisse.

Étape 3 :

Incorporez progressivement la farine de riz aux œufs en remuant avec une spatule.

Étape 4 :

Pelez et coupez les pommes en petits cubes et incorporez-les à la pâte.

Étape 5 :

Déposez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et secouez-la doucement pour égaliser la surface.

Étape 6 :

Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Conseils de cuisine

Si vous êtes allergique au miel, utilisez votre édulcorant préféré. Les pommes peuvent être coupées en fines tranches.