Poulet crémeux avec du riz
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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filet de poulet
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poivre noir
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Sel
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Oignon
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Ail
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Crème aigre
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Fromage
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bouillon de poulet
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Persil
Garnir
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Beurre
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Oignon
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Ail
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Riz
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poivre noir
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Sel
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Louche
- Poêle
- omoplate
- Râpe
Du poulet tendre dans une sauce onctueuse, accompagné de riz parfumé ! Pour le préparer, il vous faut : blanc de poulet, oignon, ail, crème fraîche, fromage, bouillon de poulet, beurre, riz et épices. Des ingrédients simples pour un dîner copieux et délicieux !
Recette étape par étape
Étape 1 :
Coupez le filet de poulet en cubes.
Étape 2 :
Saler, poivrer et frotter avec les mains.
Étape 3 :
Déposez le poulet dans une poêle avec de l'huile végétale et faites-le frire pendant 10 minutes à feu moyen, puis retirez-le de la poêle.
Étape 4 :
Hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la poêle.
Étape 5 :
Hachez l'ail, ajoutez-le à la poêle et faites-le revenir quelques instants.
Étape 6 :
Ajouter la crème aigre, remuer et cuire 5 minutes à feu moyen.
Étape 7 :
Râpez finement le fromage et ajoutez-le à la poêle. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 8 :
Ajoutez le poulet à la sauce, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes.
Étape 9 :
Hachez finement l'oignon.
Étape 10 :
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez l'oignon haché.
Étape 11 :
Hachez l'ail et ajoutez-le à la casserole. Faites-le revenir en remuant.
Étape 12 :
Ajouter le bouillon de poulet et remuer.
Étape 13 :
Ajouter le riz, remuer et cuire 5 minutes à feu doux.
Étape 14 :
Ajoutez le sel et le poivre et mélangez.
Étape 15 :
Hachez finement le persil et ajoutez-le à la poêle.
Étape 16 :
Servez le poulet avec du riz.
Conseils de cuisine
Goûtez le riz. S'il n'est pas cuit, poursuivez la cuisson à couvert jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Vous pouvez préparer vous-même votre bouillon de poulet ou l'acheter tout prêt en sachet ou en bocal.
