Poitrine de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre

Recette étape par étape

Étape 1 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 1 Prenez trois portions de filet de poulet et faites 5 incisions profondes sur chacune.

Étape 2 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 2 Déposez le poulet dans un plat allant au four.

Étape 3 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 3 Mettez le sel, l'origan, le paprika, la coriandre moulue, le poivre noir, la sauce soja et l'huile d'olive dans un bol. Mélangez.

Étape 4 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 4 Badigeonnez le poulet avec la sauce préparée.

Étape 5 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 5 Coupez les tomates en demi-tranches et insérez-les dans les entailles.

Étape 6 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 6 Coupez un bloc de parmesan en tranches égales et placez-les à côté des tomates.

Étape 7 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 7 Cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés.

Étape 8 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 8 Faites bouillir les pommes de terre coupées en dés, placez-les dans un bol, ajoutez le lait, le beurre ramolli, le sel et écrasez-les à l'aide d'un presse-purée.

Étape 9 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 9 Hachez finement le bacon, placez-le dans une poêle sèche et faites-le frire.

Étape 10 :

Blanc de poulet aux tomates, au fromage et aux pommes de terre - Étape 10 Ajouter le bacon à la purée de pommes de terre et mélanger.

Étape 11 :

Blanc de poulet aux tomates, fromage et pommes de terre - Étape 11 Déposez une portion de pommes de terre dans un bol, ajoutez de l'huile d'olive et du poivre noir.