pâte à pizza
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
-
Farine
-
Eau
-
huile d'olive
-
Sucre
-
Sel
-
levure sèche
Ustensiles de cuisine
- Conseil
- Boules
- Serviette
- omoplate
- Tamis
Essayez notre recette de pâte à pizza moelleuse à base de levure : légère et savoureuse, elle est idéale pour des pizzas maison que toute la famille adorera !
Recette étape par étape
Étape 1 :
Tamisez la farine dans un bol.
Étape 2 :
Ajouter la levure et remuer.
Étape 3 :
Mettez le sucre et le sel dans un bol propre, ajoutez l'eau et l'huile d'olive. Mélangez.
Étape 4 :
Ajouter la farine et la levure par petites quantités, en remuant avec une spatule.
Étape 5 :
Farinez légèrement la surface, déposez-y la pâte et pétrissez-la à la main.
Étape 6 :
Déposez la pâte sur une planche, couvrez-la d'un torchon et laissez-la reposer pendant 30 à 40 minutes.
Conseils de cuisine
Utilisez une spatule et une planche en bois pour garantir une pâte de meilleure qualité.
Pétrissez la pâte en la retournant constamment vers l'intérieur – de cette façon, elle sera pétrie aussi uniformément que possible.
Super, la pâte était excellente.
