Gâteau à l'orange
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Sel
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Farine
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Sucre
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Œufs
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Levure chimique
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Zeste et jus de 2 oranges
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huile de tournesol
Ustensiles de cuisine
- Bol
- Fouet
- Mixer
- Forme de 24 cm avec un trou
Recette étape par étape
Étape 1 :
Cassez 4 œufs dans un bol et battez-les au batteur électrique.
Étape 2 :
Lorsque les œufs commencent à mousser, commencez à ajouter le sucre petit à petit, en remuant constamment.
Étape 3 :
Tout en fouettant continuellement, ajoutez le beurre.
Étape 4 :
Lorsqu'une mousse stable se forme, ajoutez le jus et le zeste des oranges.
Étape 5 :
Ajouter le sel, mélanger, puis ajouter la farine et la levure chimique.
Étape 6 :
Lorsque la pâte a une couleur uniforme, beurrez le moule et versez-y la pâte.
Étape 7 :
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés.
Conseils de cuisine
Lorsque vous prélevez le zeste d'oranges, essayez d'éviter la partie blanche. Elle est amère.
Pendant que vous pétrissez la pâte, préchauffez le four. Ne placez pas les pâtisseries dans un four froid.
Ne claquez pas la porte du four et ne déplacez pas la grille ou la plaque de cuisson sur laquelle se trouve le gâteau – il pourrait s'affaisser.
