Gâteaux au fromage faits avec du pain rassis
Origine de la recette
Si vous avez du fromage blanc et du pain rassis, préparez de délicieux syrniki pour le petit-déjeuner : ils ne se désagrégeront pas à la cuisson. Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi bon pour la santé ! Votre corps vous remerciera pour les protéines et le calcium !
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Pain grillé
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Lait
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Fromage blanc
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graines de sésame noir
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Œufs
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Sel
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Huile végétale
Ustensiles de cuisine
- Bol
- Poêle
- omoplate
- Fourchette
Recette étape par étape
Étape 1 :
Émiettez le pain grillé rassis dans un bol, versez le lait et écrasez-le à la fourchette.
Étape 2 :
Ajoutez les œufs, le fromage blanc, le sel, les graines de sésame noir et mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3 :
Versez de l'huile végétale dans une poêle et étalez le mélange obtenu en crêpes ou en syrniki.
Étape 4 :
Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5 :
Servir avec de la crème aigre.
Conseils de cuisine
Du pain rassis conviendra pour cette recette, mais le pain blanc est moins friable.
Attention à ne pas trop cuire les crêpes ; elles doivent simplement être dorées.
Pour un petit-déjeuner plus copieux et rapide, mélangez du pain rassis avec un œuf, du lait et du parmesan finement râpé. Divisez le mélange en deux couches et disposez du jambon, des tranches de fromage et des tomates cerises coupées en rondelles entre les deux. Faites dorer de chaque côté dans une poêle.
