Pizza italienne maison sur pain pita

##Recette étape par étape :

Étape 1 :

Déposez une fine feuille de lavash ronde dans le panier de la friteuse à air. Elle servira de base à votre pizza au lavash cuite au four.

Étape 2 :

Râpez le fromage avec une râpe à gros trous. Réservez-en une partie pour la couche inférieure et une autre pour la couche supérieure.

Étape 3 :

Répartissez la moitié du fromage uniformément sur le pain pita. Cela garantira une texture moelleuse à la pizza pita une fois terminée.

Étape 4 :

Étalez la sauce tomate en une fine couche. N'en mettez pas trop, sinon le lavash sera détrempé à la cuisson.

Étape 5 :

Déposez la saucisse ou le pepperoni sur la sauce. Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de piment.

Étape 6 :

Parsemez du reste de fromage. Plus il y en a, mieux c'est !

Étape 7 :

Réglez la température à 180°C et faites cuire pendant 13 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte légère.

Étape 8 :

Retirez la pizza du four, laissez-la tiédir, puis coupez-la en parts. Servez chaud.

Conseils de cuisine :

Utilisez uniquement du lavash fin sans trous - il conserve mieux sa forme.

N'utilisez pas trop de sauce tomate - 2 à 3 cuillères à soupe suffisent.

Pour plus de saveur, ajoutez de l'origan ou du basilic avant la cuisson.

Envie de faire cuire une pizza sur pain pita au four ? Cette recette étape par étape convient également au four : 180 °C, 12 à 15 minutes.