Milkshake du Nouvel An
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Crème 20%
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chocolat noir
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Glace
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Lait
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crème fouettée
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Lutin
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Guimauve
Ustensiles de cuisine
- Pot
- omoplate
- Mixer
- verre
Qui a dit que l'hiver n'invitait pas à se rafraîchir ? Après une journée passée à jouer autour du sapin de Noël, offrez aux enfants ce délicieux milkshake glacé au chocolat. Les adultes l'adoreront aussi !
Recette étape par étape
Étape 1 :
Versez la crème dans une casserole, faites-la chauffer, puis ajoutez le chocolat émietté.
Étape 2 :
Porter à ébullition et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que vous obteniez une ganache épaisse.
Étape 3 :
Mettez le lait, la crème glacée et la ganache préparée dans le bol d'un mixeur et mélangez.
Étape 4 :
Versez le milkshake dans un grand verre, garnissez de crème fouettée, d'un morceau de gâteau éponge au chocolat et d'une grosse guimauve.
Conseils de cuisine
Essayez de réduire le chocolat en petits morceaux pour qu'il fonde plus vite.
Il vaut mieux utiliser la glace la plus ordinaire, plombir sans arômes ni agents de remplissage.
Il est préférable de rafraîchir le verre au préalable.
