Salade Chuka aux crevettes
Origine de la recette
L'algue wakame, ingrédient principal de la salade Chuka, se marie à merveille avec le poisson et les fruits de mer, ainsi qu'avec les légumes et les nouilles. Crevettes et algues forment une association idéale et très naturelle. Ces deux produits de la mer sont extrêmement riches en vitamines et minéraux bénéfiques.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Salade chuka prête à consommer
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Crevettes
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maïs en conserve
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Ail
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vinaigre de cidre
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huile d'olive
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Bol
- Presse à ail
Recette étape par étape
Étape 1 :
Décortiquez et videz les crevettes.
Étape 2 :
Déposez la salade chuka, les crevettes décortiquées et le maïs en conserve dans un bol.
Étape 3 :
Écrasez l'ail au presse-ail et ajoutez-le dans le bol.
Étape 4 :
Ajoutez le vinaigre de cidre et l'huile d'olive dans le saladier et mélangez.
Conseils de cuisine
La salade Chuka peut être achetée en magasin ou préparée à la maison. Vous trouverez une recette sur notre site web.
Pour cette salade, inutile d'utiliser de grosses crevettes : le secret réside dans la saveur, pas dans la taille. Privilégiez les petites crevettes, car les plus grosses domineraient le reste de la salade.
