Charlotte aux pommes dans une mijoteuse

Recette étape par étape

Étape 1 :

Mettre les œufs dans le bol d'un batteur et battre jusqu'à consistance lisse.

Étape 2 :

Ajoutez une tasse de sucre et battez à vitesse élevée pendant 10 minutes.

Étape 3 :

Incorporez progressivement la farine tamisée en remuant avec une spatule.

Étape 4 :

Pelez et coupez les pommes en dés. Ajoutez-les à la pâte et mélangez-les.

Étape 5 :

Graissez le bol du multicuiseur avec du beurre et placez-y la pâte à biscuits.

Étape 6 :

Cuire pendant 50 minutes en mode four.

Étape 7 :

Sortez la charlotte du four et saupoudrez-la de sucre glace à travers une passoire.

Conseils de cuisine

La farine tamisée rendra la pâte plus aérée et il n'y aura pas de grumeaux.

Pour la charlotte, choisissez des pommes fermes, sucrées-salées ou acides qui conservent bien leur forme.