Charlotte dans une machine à pain

Recette étape par étape

Étape 1 :

Coupez les pommes en petits morceaux.

Étape 2 :

Réglez la machine à pain sur le mode de cuisson sucrée.

Étape 3 :

Versez les œufs dans le bol de la machine à pain.

Étape 4 :

Ajouter le sucre, la crème aigre et l'huile végétale.

Étape 5 :

Mélanger la farine avec la vanille et la levure chimique et ajouter progressivement à la machine à pain.

Étape 6 :

Une fois la pâte mélangée, ajoutez les pommes et incorporez-les délicatement à la pâte à l'aide d'une spatule.

Étape 7 :

Fermez le couvercle de la machine à pain et laissez cuire pendant 1 heure et 40 minutes.

Étape 8 :

Mélangez la crème aigre avec le sucre glace dans un bol, imbibez la charlotte encore chaude et laissez-la refroidir.

Étape 9 :

Retirez délicatement la charlotte refroidie du bol de la machine à pain.

Conseils de cuisine

Arrosez les pommes prédécoupées de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.

Si votre machine à pain ne possède pas de mode « Cuisson sucrée », réglez-la sur le mode « Cuisson ».

Pour le trempage, mélangez 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche et environ 3 cuillères à café de sucre glace (selon votre goût).