Charlotte aux groseilles
1 heure 15 minutes
240,0 kcal
Protéines : 5,0 g
Matières grasses : 4,0 g
Glucides : 45,0 g
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Œuf
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Sucre
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Farine
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Sel
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Groseille
Ustensiles de cuisine
- Mixer
- omoplate
- Tamis
- bol profond
- Multicuiseur
Recette étape par étape
Étape 1 :
Retirez les feuilles et les tiges des groseilles à maquereau, rincez-les et séchez-les.
Étape 2 :
Casser les œufs dans un bol profond, ajouter le sel et le sucre et battre au batteur électrique pendant 10 à 15 minutes.
Étape 3 :
Tamiser la farine dans les œufs battus et remuer avec une spatule en effectuant des mouvements de bas en haut.
Étape 4 :
Enrobez légèrement les groseilles à maquereau de farine.
Étape 5 :
Déposez la pâte dans le bol graissé d'un multicuiseur et ajoutez les groseilles à maquereau.
Étape 6 :
Cuire en mode four pendant une heure.
Conseils de cuisine
Les groseilles à maquereau doivent être roulées dans la farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond du bol.
La charlotte aux groseilles peut également être cuite au four à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
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