Charlotte dans une friteuse à air

Recette étape par étape

Étape 1 :

Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et battre au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes.

Étape 2 :

Ajouter l'huile végétale, la farine et la levure chimique, mélanger à la spatule.

Étape 3 :

Coupez la pomme en petits cubes et incorporez-la à la pâte.

Étape 4 :

Graissez le récipient de la friteuse à air avec de l'huile végétale et versez-y la pâte.

Étape 5 :

Coupez la deuxième pomme en tranches et placez-les sur le dessus, en les enfonçant dans la pâte.

Étape 6 :

Placez le récipient sur la grille inférieure de la friteuse à air et faites cuire en mode Multicook à 160 degrés pendant 28 minutes.

Étape 7 :

Retirez la tarte cuite en passant une spatule le long du bord.

Conseils de cuisine

Si vos pommes sont très juteuses, vous pouvez augmenter le temps de cuisson.

Vous pouvez vérifier la cuisson de la charlotte avec un cure-dent – ​​il doit rester propre et sec.