Charlotte aux pêches
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Œufs
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Sucre
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Huile végétale
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Farine
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Levure chimique
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Pêches
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- papier sulfurisé
- Mixer
- Tamis
- Forme 22 cm.
Recette étape par étape
Étape 1 :
Retirez les noyaux des pêches et coupez-les en tranches.
Étape 2 :
Cassez les œufs dans un bol et mélangez-les au batteur électrique.
Étape 3 :
Tout en continuant de battre, ajoutez le sucre en trois fois.
Étape 4 :
Tout en fouettant, versez l'huile végétale.
Étape 5 :
Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser dans la pâte en plusieurs étapes et mélanger avec une spatule.
Étape 6 :
Tapissez le fond du moule de papier sulfurisé et versez-y la pâte.
Étape 7 :
Disposez les tranches de pêche sur la surface de la pâte.
Étape 8 :
Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
Étape 9 :
Saupoudrez la charlotte terminée de sucre glace et retirez le moule.
Conseils de cuisine
Ajouter progressivement les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte de consistance homogène.
Remuez délicatement la pâte pour que la charlotte soit bien moelleuse.
