Charlotte saine aux pommes et au fromage blanc, sans sucre
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Gruau
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Fromage blanc
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Œufs
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Pommes
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Levure chimique
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Vanille
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Cannelle
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Mixer
- omoplate
- Mixer
- Moulin à café
- Forme 20 cm.
Recette étape par étape
Étape 1 :
Broyez les flocons d'avoine dans un moulin à café jusqu'à obtenir de la farine.
Étape 2 :
Cassez les œufs dans un bol profond et battez-les au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Étape 3 :
Ajouter du fromage blanc aux œufs.
Étape 4 :
Mélanger la farine d'avoine, la levure chimique et la cannelle, verser le tout dans un bol et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 5 :
Évidez les pommes et coupez-les en cubes.
Étape 6 :
Ajouter les pommes à la pâte et mélanger.
Étape 7 :
Graissez un moule à gâteau avec de l'huile végétale, versez-y la pâte et lissez-la.
Étape 8 :
Décorez le dessus avec de petites tranches de pomme.
Étape 9 :
Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 50 minutes.
Conseils de cuisine
Les œufs doivent être battus pendant au moins 5 minutes.
Il est préférable d'utiliser du fromage blanc allégé.
Si vous n'avez pas de mixeur, commencez par égoutter le fromage blanc à travers une passoire pour éviter les grumeaux dans la pâte.
