Cocktail Old Fashioned
Origine de la recette
Le cocktail Old Fashioned est véritablement l'un des plus anciens. En effet, lorsque le mot « cocktail » est apparu dans le langage courant en 1806, il désignait initialement cette boisson à base de whisky, de sucre et d'amers.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Angostura
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Sucre
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Whisky ou vodka
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Glace
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zeste d'orange
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Bol
- verre
- Madler
Recette étape par étape
Étape 1 :
Déposez le morceau de sucre dans un bol.
Étape 2 :
Déposez-y 9 à 12 gouttes d'Angostura, en la saturant complètement.
Étape 3 :
Ajouter le cube imbibé au verre.
Étape 4 :
Versez le whisky ou la vodka dans un verre avec du sucre.
Étape 5 :
Écrasez le sucre dans un verre de whisky à l'aide d'un pilon.
Étape 6 :
Ajoutez 2 à 3 gros glaçons dans le verre.
Étape 7 :
Décorez le verre avec un zeste d'orange et dégustez !
Conseils de cuisine
L'Angostura est une boisson alcoolisée vénézuélienne au goût riche et amer.
Vous pouvez remplacer le whisky par du bourbon, du scotch ou de la vodka. L'ingrédient principal de ce cocktail est l'Angostura.
Parfois, avant d'ajouter le whisky, on ajoute un peu de soda au cocktail et on le garnit d'une cerise au marasquin.
