Shot de cocktail Blue Mexican
Origine de la recette
Ce cocktail ressemble à une Margarita bleue par sa composition, mais la différence réside non seulement dans les proportions, mais aussi dans sa préparation. C'est un cocktail complexe, qui ravit les fêtards et les noctambules, et qui porte bien son nom : une queue de coq aux plumes multicolores. La saveur vive des agrumes et l'exotisme de la tequila s'accordent à merveille.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Liqueur de Curaçao bleu
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jus de citron
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Tequila
Ustensiles de cuisine
- Cuillère à barre/longue
- Empiler
- Distributeur de bar
Recette étape par étape
Étape 1 :
Versez 20 ml de liqueur de Curaçao bleu dans un verre à shot.
Étape 2 :
Déposez le dos d'une cuillère à cocktail sur la couche supérieure de liqueur.
Étape 3 :
Dirigez le distributeur de boissons vers la cuillère et versez le jus de citron dans le verre à shot.
Étape 4 :
Déposez le disque sur le dos d'une cuillère à cocktail, légèrement au-dessus de la couche de jus de citron.
Étape 5 :
Versez la tequila le long du manche de la cuillère à cocktail, puis soulevez celle-ci pour la déposer sur la couche de tequila.
Conseils de cuisine
Pour éviter que les couches ne se mélangent, soulevez la cuillère pendant que le liquide coule le long du manche. Le disque à l'extrémité empêche les couches de se mélanger lors du versement. Lorsque vous versez des boissons sur une cuillère à cocktail, veillez à utiliser un verre doseur et à ne pas verser trop rapidement. Sinon, les couches risquent de se mélanger et le cocktail ne sera pas esthétique.
