Mojito à la framboise et au basilic
Origine de la recette
Le Mojito Framboise Basilic est une version moderne du mojito cubain classique, un cocktail riche d'histoire. Le mojito original était populaire à Cuba et remonte au XVIe siècle, lorsque les conquistadors espagnols utilisaient des ingrédients locaux comme le rhum, le citron vert, la menthe et le sucre pour créer une boisson rafraîchissante. L'ajout de framboises et de basilic au mojito est une approche plus moderne qui reflète la tendance actuelle à l'expérimentation en matière de cocktails et à l'utilisation de fruits et d'herbes fraîches. Les framboises apportent de la douceur et une couleur éclatante, tandis que le basilic confère un arôme unique et une fraîcheur incomparable, rendant le cocktail plus complexe et intéressant.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Citron vert
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Framboise
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Sucre
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Menthe
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Basilic
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Rhum
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Soude
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Glace
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Mixer
- Tasse
- Madler
Recette étape par étape
Étape 1 :
Coupez un demi-citron vert en deux quartiers.
Étape 2 :
Pressez le jus du citron vert dans un verre, puis ajoutez-y les quartiers pressés.
Étape 3 :
Ajoutez des framboises, des feuilles de menthe et de basilic, et du sucre dans un verre.
Étape 4 :
Écrasez le contenu du verre avec un pilon.
Étape 5 :
Dans un mixeur, piler la glace en neige et la verser dans un verre jusqu'en haut.
Étape 6 :
Versez le rhum dans un verre et complétez avec de l'eau gazeuse. Remuez.
Étape 7 :
Décorez le verre avec des framboises, une feuille de menthe et placez une paille à l'intérieur.
Conseils de cuisine
Un pilon est un long pilon spécial utilisé pour préparer des cocktails.
Si votre mixeur n'est pas assez puissant, ne pilez pas trop de glace à la fois pour éviter la surchauffe et les dommages.
Évitez d'utiliser un mixeur à lames fines pour piler la glace, car elles risquent de se casser ou de s'émousser. Utilisez un accessoire spécial pour piler la glace, doté d'éléments de broyage et non de lames de coupe.
