Salade de crabe au jambon
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Jambon
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Bâtonnets de crabe
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Pomme de terre
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petits pois
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Cornichons
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Oignon rouge
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Mayonnaise
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Sel
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Bol
- Cuillère
Recette étape par étape
Étape 1 :
Préparez la base de la salade de jambon et de bâtonnets de crabe. Commencez par couper les cornichons en dés et placez-les dans un grand saladier en verre.
Étape 2 :
Coupez ensuite le jambon en petits cubes et ajoutez-le dans le bol.
Étape 3 :
Coupez l'oignon en petits dés et placez-le également dans le bol.
Étape 4 :
Épluchez les pommes de terre bouillies et coupez-les en petits cubes, puis ajoutez-les au reste des ingrédients.
Étape 5 :
Ajoutez les bâtonnets de crabe. Coupez-les en petits dés et ajoutez-les dans le bol.
Étape 6 :
Assaisonnez et mélangez. Salez la salade selon votre goût. Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien à la cuillère jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez la salade. Disposez-la dans une jolie assiette.
Conseils de cuisine
Pour rehausser la saveur : ajoutez une pincée de poivre noir ou un filet de jus de citron avant de mélanger les ingrédients. Cela apportera une légère acidité et rafraîchira la salade. L’erreur principale est d’utiliser trop de mayonnaise. Incorporez-la progressivement pour éviter que la salade ne soit trop liquide. Vous pouvez remplacer certains ingrédients : si vous n’avez pas de jambon, remplacez-le par du blanc de poulet cuit, coupé en petits dés. Le maïs en conserve convient parfaitement à la place des petits pois. Pour une version végétarienne, il suffit d’omettre le jambon.
