Salade de fruits en gelée de lait
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Bananes
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mandarines
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Ananas en conserve
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Pommes
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Crème aigre
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Gélatine
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Sucre
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Eau
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Bol
- Cuillère
La salade de fruits est un dessert délicieux et riche en vitamines. Elle est meilleure en été, lorsque les fruits sont bon marché et conservent tous leurs nutriments, mais on trouve aussi des fruits toute l'année, frais ou en conserve. La crème fraîche se marie à merveille avec la saveur des fruits.
Recette étape par étape
Étape 1 :
Dans un bol, mélanger la gélatine et 2/3 de tasse d'eau froide. Laisser tremper la gélatine pendant 30 minutes.
Étape 2 :
Épluchez les bananes et les mandarines. Coupez les bananes, les mandarines, les ananas et les pommes en petits dés.
Étape 3 :
Versez la crème aigre dans un bol. Mélangez la crème aigre avec le sucre.
Étape 4 :
Chauffer l'eau avec la gélatine jusqu'à ce que celle-ci soit dissoute.
Étape 5 :
Ajoutez l'eau tiède et la gélatine au bol contenant la crème fraîche. Mélangez la crème fraîche et l'eau.
Étape 6 :
Placez tous les fruits dans un grand saladier et versez le mélange de crème aigre dessus.
Étape 7 :
Transférez la salade de fruits dans de petits récipients.
Étape 8 :
Placez les saladiers au réfrigérateur pendant 3 heures.
Conseils de cuisine
Pour éviter d'altérer la consistance, il est également préférable d'éplucher les pommes.
Il est préférable de réfrigérer la gelée pendant plus de 3 heures. Cela permettra à la gelée de prendre, surtout si les récipients à salade sont grands.
