Gâteau aux fraises sans cuisson

Recette étape par étape

Étape 1 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 1 Placez les biscuits dans un sac en plastique et réduisez-les en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Étape 2 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 2 Déposez les miettes dans un bol, versez le beurre fondu et mélangez à la cuillère.

Étape 3 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 3 Déposez la préparation pour génoise au fond d'un moule rond muni d'un insert en plastique et tassez-la à l'aide d'une presse manuelle.

Étape 4 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 4 Placez le moule au réfrigérateur.

Étape 5 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 5 Placez le fromage blanc dans un bol propre et mélangez-le au batteur électrique.

Étape 6 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 6 Versez le lait concentré et mélangez à nouveau au batteur électrique.

Étape 7 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 7 Versez la crème épaisse dans un bol propre et battez-la au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes.

Étape 8 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 8 Versez la crème fouettée dans le mélange de caillé et mélangez au batteur électrique.

Étape 9 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 9 Coupez les fraises en petits dés et mélangez-les à la préparation au caillé et à la crème.

Étape 10 :

Gâteau aux fraises sans cuisson - Étape 10 Versez la préparation dans le moule, sur la couche de biscuits, lissez-la avec une spatule et mettez-la au réfrigérateur.