Cocktail Bramble
Origine de la recette
Bramble signifie mûre en anglais. Cette baie se marie à merveille avec l'arôme de genièvre du gin, créant un duo « forestier » exquis, tandis que l'acidité du citron vert équilibre la douceur de la mûre. Ce cocktail, parmi les plus populaires d'Angleterre, a été créé à la fin du XIXe siècle comme une amélioration d'une ancienne recette à base de framboises et de jus de citron. La nouvelle version, moins sucrée, a rapidement conquis le cœur des Anglais.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Gin
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Jus de citron vert
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sirop de sucre
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Liqueur de mûre
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Glace
Ustensiles de cuisine
- Mixer
- Tasse
- Shaker
Recette étape par étape
Étape 1 :
Remplissez le verre de glace pilée obtenue au mixeur.
Étape 2 :
Versez le gin, le sirop simple, le jus de citron vert et quelques glaçons dans un shaker.
Étape 3 :
Mélangez le contenu du shaker en le secouant jusqu'à ce que le contenu soit complètement mélangé.
Étape 4 :
Versez le cocktail dans un verre rempli de glaçons.
Étape 5 :
Versez la liqueur de mûre dans le verre et garnissez d'une tranche de citron vert.
Conseils de cuisine
Les glaçons dans le verre doivent être plus gros que la neige, sinon celle-ci fondra trop vite. Par conséquent, lorsque vous pilez la glace au mixeur, veillez à ne pas trop la broyer.
Après avoir versé la liqueur dans le verre, ne remuez pas. Laissez-la imprégner délicatement la boisson de couleur et de texture, ce qui la rendra plus attrayante au moment de servir.
