Beignets de courgettes aux oignons
Origine de la recette
Les galettes de courgettes et d'oignons cuites à la poêle constituent une excellente recette pour un petit-déjeuner délicieux et sain. Les oignons verts sont non seulement une source de vitamines, mais ils donnent également à ces galettes un aspect incroyablement appétissant et estival.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Courgettes
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Sel
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Œuf
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oignons verts
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Ail
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poivre noir moulu
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Farine
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Levure chimique
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huile de tournesol
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Bol
- Poêle
- Râpe
Recette étape par étape
Étape 1 :
Râpez les courgettes dans un bol à l'aide d'une râpe à gros trous, ajoutez du sel et laissez reposer pendant 7 à 10 minutes.
Étape 2 :
Égouttez le liquide des courgettes, ajoutez 2 œufs.
Étape 3 :
Hachez les oignons verts et l'ail et ajoutez-les aux courgettes.
Étape 4 :
Ajoutez le poivre noir et les épices, puis mélangez bien.
Étape 5 :
Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.
Étape 6 :
Faites chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle, déposez-y la pâte à la cuillère et faites-la frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Conseils de cuisine
Vous pouvez utiliser n'importe quel assaisonnement prêt à l'emploi, selon votre goût.
La levure chimique peut être mélangée à la farine à l'avance.
