Carême Charlotte
Origine de la recette
Le Carême n'est pas une excuse pour renoncer aux mets délicieux, y compris les pâtisseries. De nombreuses recettes de tartes carêmes étaient connues dans la Rus' antique. Même un plat comme la charlotte, difficilement imaginable sans œufs, peut être préparé pendant le Carême. La charlotte de Carême n'en est pas moins délicieuse !
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Eau
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Sucre
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Sucre vanillé
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Chéri
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Farine
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Levure chimique
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huile de tournesol
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Pommes
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Bol
- Fouet
- Forme 22 cm.
La charlotte de Carême est un dessert léger et délicieux, sans produits laitiers ni œufs. Sa pâte à base d'eau lui confère une texture moelleuse, tandis que les pommes juteuses lui apportent douceur et saveur. La cuisson au four garantit une croûte dorée. La recette est simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Parfaite pour les repas de Carême ou les goûters en famille !
Recette étape par étape
Étape 1 :
Versez l'eau dans un bol, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le miel, puis mélangez au fouet.
Étape 2 :
Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger.
Étape 3 :
Versez l'huile de tournesol et remuez.
Étape 4 :
Pelez et coupez les pommes en dés et placez-les dans un plat allant au four.
Étape 5 :
Versez la pâte sur les pommes et faites cuire au four à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes.
Étape 6 :
Saupoudrez la charlotte de sucre glace et servez.
Conseils de cuisine
Vous pouvez également ajouter de la cannelle et du zeste de citron à la pâte à charlotte.
Il est préférable de saupoudrer la charlotte de sucre glace une fois refroidie.
