Charlotte aux abricots
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Œufs
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Sucre
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Farine
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Beurre
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abricots
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- bol profond
- Forme 24 cm.
Recette étape par étape
Étape 1 :
Lavez les abricots et coupez-les en morceaux aléatoires.
Étape 2 :
Cassez trois œufs dans un bol. Ajoutez la farine et le sucre et mélangez légèrement.
Étape 3 :
Battre au batteur électrique jusqu'à ce que la pâte devienne blanche et augmente de volume.
Étape 4 :
Graissez le moule avec du beurre, versez-y un quart de la pâte et lissez la surface.
Étape 5 : .
Répartissez les abricots en une couche uniforme.
Étape 6 :
Recouvrez les abricots avec un autre quart de la pâte et lissez-la.
Étape 7 :
Déposez une autre couche d'abricots et recouvrez-la avec le reste de la pâte.
Étape 8 :
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
Conseils de cuisine
Choisissez des abricots suffisamment fermes pour qu'ils ne rendent pas trop de jus.
Si les abricots ne sont pas très sucrés, saupoudrez-les de sucre.
La charlotte terminée peut être saupoudrée de sucre glace.
