tarte aux cerises diététique
Origine de la recette
Les personnes qui ne consomment pas de farine ont souvent du mal à trouver des gâteaux ou des pâtisseries à préparer pour le goûter, et renoncent parfois même complètement au thé. Nous proposons une tarte très facile à réaliser, aux cerises parfumées, à base d'œufs et de flocons d'avoine.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Œuf
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Lait
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Gruau
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Cerise
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Bicarbonate de soude
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Édulcorant
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Sel
Ustensiles de cuisine
- Bol
- Fouet
- Mixer
- omoplate
- Mixer
- moule à pâtisserie
Recette étape par étape
Étape 1 :
Cassez 3 œufs dans un bol, ajoutez du sel et battez-les au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux.
Étape 2 :
Ajouter le lait et bien fouetter.
Étape 3 :
Broyez les flocons d'avoine au mixeur.
Étape 4 :
Versez les flocons d'avoine concassés dans le mélange œuf-lait, ajoutez du sucre selon votre goût, de la levure chimique ou du bicarbonate de soude, et de l'extrait de vanille si vous le souhaitez. Remuez.
Étape 5 :
Versez la pâte dans un plat à four et répartissez uniformément les cerises décongelées.
Étape 6 :
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 7 :
Laissez la tarte refroidir, décorez-la avec du sucre glace ou de l'édulcorant, coupez-la en portions, disposez-les sur un plat et servez.
Conseils de cuisine
Ne battez pas les œufs trop vigoureusement pour éviter qu'ils n'épaississent.
La pâte doit être liquide, comme pour les crêpes.
Vous pouvez utiliser des cerises dénoyautées, qu'elles soient congelées ou fraîches.
