Porridge d'avoine au lait
Origine de la recette
Le porridge d'avoine au lait est un petit-déjeuner très apprécié, et pas seulement en Grande-Bretagne. Facile à préparer, son secret réside dans le dosage précis des ingrédients et quelques autres astuces que vous découvrirez dans notre recette.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Flocons d'Hercule
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Lait
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Sucre
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Sel
Ustensiles de cuisine
- Couvercle
- Louche
- omoplate
- Une serviette épaisse
Recette étape par étape
Étape 1 :
Versez le lait dans une louche, ajoutez les flocons d'avoine, le sucre et le sel.
Étape 2 :
Déposez la louche sur le feu et faites cuire en remuant.
Étape 3 :
Lorsque le porridge bout, baissez le feu et laissez cuire, en remuant, pendant encore 5 à 7 minutes, tout en continuant à bouillir.
Étape 4 :
Retirez le porridge du feu, couvrez-le d'un couvercle et laissez-le reposer pendant environ 20 minutes.
Conseils de cuisine
Continuez à remuer le porridge et veillez à ce qu'il ne déborde pas.
Vous pouvez envelopper le porridge dans une serviette ou tout autre tissu chaud.
