Porridge aux amandes

Ce porridge nourrissant et délicieux à la farine d'amande est une excellente alternative à la semoule pour les personnes qui évitent le gluten ou les aliments riches en glucides. Riche en protéines et en lipides, il est idéal pour le régime cétogène.

Recette étape par étape

Étape 1 :

Versez la crème épaisse dans une casserole.

Étape 2 :

Ajouter l'eau, l'œuf, la farine d'amande, le sel et l'édulcorant. Fouetter.

Étape 3 :

Cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.

Étape 4 :

Ajoutez le beurre et servez.

Conseils de cuisine

Faites cuire le porridge jusqu'à ce qu'il soit prêt, environ 4 minutes ; dès qu'il épaissit, retirez-le du feu.

Remuez constamment le porridge pendant la cuisson pour éviter qu'il ne brûle et que des grumeaux ne se forment.