boulettes de fromage frites
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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fromage à pâte dure
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Œuf
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Corn flakes
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Farine
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Huile végétale
Ustensiles de cuisine
- Boules
- Louche
- Mixer
- Râpe
- Fourchette
Envie d'une entrée simple et délicieuse qui fera l'unanimité ? Essayez ces boulettes de fromage frites ! Une croûte dorée et croustillante à l'extérieur et un cœur fondant au fromage : la combinaison parfaite pour toutes les occasions. Rapides à préparer, elles sont toujours un succès !
Recette étape par étape
Étape 1 :
Râpez le fromage à pâte dure avec une râpe fine et formez-en des boules.
Étape 2 :
Broyez les cornflakes dans un mixeur.
Étape 3 :
Battre les œufs dans un bol.
Étape 4 :
Enrobez chaque boule de farine, trempez-la dans l'œuf et roulez-la dans des flocons d'avoine concassés.
Étape 5 :
Faites chauffer une grande quantité d'huile végétale dans une friteuse ou une louche et faites frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 6 :
Déposez les boulettes frites sur du papier absorbant.
Conseils de cuisine
Il est préférable de rouler les boulettes dans l'œuf et les céréales à l'aide d'une fourchette plutôt qu'avec les mains, afin de ne pas se salir et de ne pas enlever la panure.
Ne pas trop cuire les boulettes et, après la friture, bien laisser l'excédent d'huile s'égoutter.
