Comment teindre des œufs avec du thé d'hibiscus
Origine de la recette
Les œufs de Pâques sont traditionnellement rouges, mais aujourd'hui, on les teint avec des colorants du commerce de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Et si ces couleurs spectrales ne vous suffisent pas, vous pouvez surprendre votre famille avec une gourmandise « cosmique » : teignez vos œufs avec du thé d'hibiscus. L'infusion florale leur donnera une mystérieuse teinte bleu foncé aux reflets violets, et les légères irrégularités ne feront qu'ajouter à leur beauté.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Œufs
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Thé d'hibiscus
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Eau (eau bouillante)
Ustensiles de cuisine
- Casserole
- Serviettes
Recette étape par étape
Étape 1 :
Faites bouillir les œufs.
Étape 2 :
Versez le thé d'hibiscus dans une casserole et ajoutez de l'eau bouillante.
Étape 3 :
Déposez les œufs dans le thé de manière à ce que les feuilles de thé les recouvrent complètement et laissez-les reposer toute la nuit.
Étape 4 :
Déposez les œufs sur une serviette en papier et séchez-les délicatement en les tamponnant.
Étape 5 :
Frottez légèrement les œufs avec de l'huile végétale.
Conseils de cuisine
Il est préférable d'utiliser des œufs à coquille blanche.
Tamponnez délicatement les œufs pour éviter d'enlever la couleur.
Il est préférable de porter des gants pour manipuler les œufs colorés ; ainsi, vous ne vous tacherez pas les mains et vous éviterez de laisser des marques disgracieuses sur la coquille.
