Okroshka avec de la bière
Origine de la recette
L'okroshka accompagnée de bière est idéale pour un week-end ou des vacances, quand on a envie d'un délicieux déjeuner et d'un moment de détente. Votre bière préférée et une collation dans un seul bol : que demander de plus ? C'est aussi un classique, un régal d'enfance… revisité pour les adultes.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Pomme de terre
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Œufs
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saucisse bouillie
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Concombre
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Radis
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Vert
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Mayonnaise
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Sel
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Bière
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Cuillère
- Pot
- bol profond
Recette étape par étape
Étape 1 :
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs.
Étape 2 :
Coupez la saucisse, le concombre et le radis en dés, hachez l'aneth.
Étape 3 :
Laisser refroidir, éplucher et couper les œufs et les pommes de terre.
Étape 4 :
Placez les ingrédients hachés dans un récipient profond.
Étape 5 :
Ajouter le sel, la mayonnaise et mélanger.
Étape 6 :
Ajouter la bière, remuer et mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Conseils de cuisine
Coupez les ingrédients en morceaux de taille à peu près identique.
Utilisez n'importe quelle bière légère, pas trop forte.
