Pizza lavash à la saucisse
Origine de la recette
La pizza lavash est une version moderne de la pizza italienne, devenue populaire grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation. Cette recette s'est imposée comme une alternative à la pizza classique, permettant d'obtenir une pâte fine sans longs pétrissages. La pizza lavash à la saucisse est idéale pour ceux qui apprécient un repas rapide et savoureux à la maison. Cette recette donne une pizza délicieuse et pleine de saveurs que toute la famille adorera.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
Pour la base :
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Lavash mince
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Sauce tomate
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fromage mozzarella
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parmesan
Pour la garniture :
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Saucisse salami
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Champignons
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Oignon
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Olive
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huile d'olive
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- plaque de cuisson
- Râpe
- Parchemin
Recette étape par étape
Étape 1 :
Râpez le fromage.
Étape 2 :
Déposez un lavash sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez la moitié du fromage sur la surface.
Étape 3 :
Déposez la deuxième feuille de lavash sur le fromage.
Étape 4 :
Coupez l'oignon en demi-rondelles.
Étape 5 :
Coupez les champignons en fines tranches.
Étape 6 :
Coupez les olives en deux.
Étape 7 :
Étalez la sauce tomate sur le pain pita à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau pour obtenir une couche uniforme.
Étape 8 :
Déposez les oignons, la saucisse, les champignons et les olives sur le pain pita.
Étape 9 :
Parsemez du reste de fromage et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Étape 10 :
Placez la pizza dans un four préchauffé à 220°C.
Étape 11 :
Faites cuire la pizza pita au four pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 12 :
Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir 2 à 3 minutes avant de la servir.
Conseils de cuisine
Pour une pizza plus savoureuse, ajoutez du basilic ou de l'origan frais à la garniture.
Avant la cuisson, badigeonnez les bords du pain pita d'huile d'olive ; cela donnera à la pizza fine une croûte croustillante.
Pour un résultat optimal, utilisez des produits frais, notamment des saucisses et des olives.
Avant d'appliquer la sauce, piquez légèrement le lavash avec une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle.
Pour une saveur plus riche, ajoutez un peu d'ail ou de poivre à la sauce.
Après la cuisson, laissez la pizza refroidir légèrement afin que le fromage durcisse et ne s'étale pas lors de la découpe.
Cette recette de pizza lavash est idéale pour régaler toute la famille rapidement et avec plaisir. Facile à préparer, cette pizza lavash aux saucisses vous ravira !
