Salade de poulet et d'ananas
Origine de la recette
La salade de poulet et d'ananas, également connue sous le nom de « salade de poulet et d'ananas », est devenue un plat soviétique populaire dans les années 1970 et 1980. Son origine remonte à la fascination pour les ingrédients exotiques et la cuisine occidentale qui caractérisait l'époque.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Poulet
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Ananas
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Noix
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Œuf
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Fromage à pâte mi-dure
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Mayonnaise
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Sel
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poivre noir moulu
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Pot
- omoplate
- Saladier
Servir une salade de poulet et d'ananas est une façon classique de créer une ambiance festive. L'ananas en conserve, sucré et savoureux, se marie parfaitement avec le poulet, les œufs et le fromage. Ce n'est peut-être pas la salade la plus diététique, mais elle est sans aucun doute délicieuse et rassasiante.
Recette étape par étape
Étape 1 :
Faire bouillir le poulet, retirer la peau et les os, couper la chair en petits cubes.
Étape 2 :
Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes.
Étape 3 :
Égouttez les ananas en conserve et coupez-les en petits cubes égaux.
Étape 4 :
Placez tous les ingrédients dans un saladier.
Étape 5 :
Râpez le fromage avec une râpe à gros trous et ajoutez-le à la salade.
Étape 6 :
Écrasez légèrement les cerneaux de noix et ajoutez-les aux autres ingrédients.
Étape 7 :
Ajoutez le sel, le poivre, la mayonnaise et mélangez bien.
Conseils de cuisine
Laissez bien refroidir la chair de poulet et les œufs avant de les trancher.
La salade peut être servie immédiatement ou réfrigérée pendant quelques heures pour qu'elle s'imprègne bien des saveurs.
Ma salade préférée
