Salade du Nouvel An au thon
Origine de la recette
Les salades de thon ont commencé à apparaître dans les pays de la CEI dans les années 1970 et 1980. À cette époque, l'intérêt pour les cuisines étrangères s'est accru et de nombreuses recettes ont été adaptées aux goûts locaux. Les salades de thon ont gagné en popularité grâce à leur simplicité de préparation et à la possibilité de les agrémenter de divers ingrédients.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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Œuf
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Thon
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chou chinois
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Aneth
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Mozzarella
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Olive
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Maïs
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Mayonnaise
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graines de grenade
Ustensiles de cuisine
- Couteau
- Conseil
- Cuillère
- Louche
- Plat
- Saladier
Cette salade simple, délicieuse et saine, présentée de façon originale, vous mettra, vous et vos invités, dans une ambiance chaleureuse pour le Nouvel An. Riche en protéines, pauvre en matières grasses et sans calories superflues, elle est aussi très facile à préparer.
Recette étape par étape
Étape 1 :
Faites bouillir les œufs, hachez-les finement et placez-les dans un saladier.
Étape 2 :
Râpez le chou chinois et placez-le dans un saladier.
Étape 3 :
Hachez finement les concombres frais et les oignons verts et ajoutez-les aux autres ingrédients.
Étape 4 :
Ajoutez la mozzarella, le maïs en conserve et le thon.
Étape 5 :
Coupez les olives noires en rondelles et ajoutez-les à la salade.
Étape 6 :
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 7 :
Ajouter la mayonnaise et mélanger.
Étape 8 :
Disposez la salade sur une assiette en forme de sapin de Noël et parsemez d'aneth.
Étape 9 :
Dessinez une guirlande festive avec de la mayonnaise et disposez des grains de maïs et des graines de grenade le long de celle-ci, comme des ampoules.
Conseils de cuisine
Si vous n'avez pas de mozzarella en petites boules, vous pouvez la couper en cubes.
Pour la décoration, ne coupez pas l'aneth, mais divisez-la en brins – cela doit ressembler à des branches d'épicéa.
