Entrée « Mandarines »
Origine de la recette
Difficile d'imaginer le Nouvel An sans mandarines aux couleurs éclatantes. Mais outre ces fruits parfumés, vous pouvez aussi sublimer votre table de fête avec un délicieux et original apéritif de fromage et de carottes. Ces « mandarines » raviront à coup sûr vos convives.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner ?
Ingrédients
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fromage à pâte dure
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fromage en grains Druzhba
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Œuf
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Ail
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Mayonnaise
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carottes bouillies
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Persil
Ustensiles de cuisine
- Bol
- Râpe
Recette étape par étape
Étape 1 :
Râpez le fromage fondu, le fromage à pâte dure et l'œuf dur à l'aide d'une râpe fine.
Étape 2 :
Ajouter l'ail écrasé et la mayonnaise et bien mélanger.
Étape 3 :
Façonnez le mélange obtenu en « mandarines » et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Étape 4 :
Faites bouillir les carottes et râpez-les finement.
Étape 5 :
Recouvrez uniformément les espaces vides avec des carottes.
Étape 6 :
Décorez les mandarines avec des feuilles de persil.
Conseils de cuisine
Reproduisez la forme des vraies mandarines, en aplatissant légèrement les boules et en leur donnant une petite indentation sur le dessus.
Essayez de rendre la peau de la carotte aussi lisse que possible.
