Toutes les recettes
Sauce au raifort classique sans cuisson pour l'hiver
Essayez la khrenovina classique — un hors-d'œuvre épicé et sans cuisson, à base de tomates, de raifort et d'ail, parfait pour un repas d'hiver !
Oignons marinés pour chachlik
Chaque amateur de chachlik a sa propre recette pour un délicieux chachlik, mais les oignons marinés ajouteront encore plus de saveur à n'importe quel chachlik !
Dymlyama ouzbek
Ce dymlyama est parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner festif et vous ravira par sa saveur riche et son moelleux !
Saumon en sauce crémeuse à la poêle
Le saumon en sauce crémeuse est l'un des plats les plus tendres que vous puissiez imaginer, et il n'est pas difficile à préparer du tout !
Boulettes pour la soupe
La soupe aux quenelles est un vrai régal, et en plus, elle est très nourrissante. Apprenez à préparer des quenelles parfaites pour votre soupe !
Gâteau au miel
Le gâteau Medovik classique est un délice délicat composé de couches de miel et de crème fraîche légère. Cette recette capture la saveur traditionnelle familière de l'enfance et ravit par son équilibre harmonieux entre douceur et une pointe d'acidité. Préparé à la maison, le Medovik sera la star de toute table de fête.
Macaroni au fromage : Macaronis au fromage à l'américaine
Essayez le macaroni au fromage classique : des macaronis tendres dans une sauce au fromage crémeuse, le tout recouvert d’une croûte dorée. Un plat réconfortant parfait, prêt en quelques minutes !
Steak accompagné de pommes de terre campagnardes
Un savoureux steak de porc accompagné de pommes de terre dorées est idéal pour un plat principal ou un dîner copieux après le travail. Sa saveur et son arôme raviront les gourmets. De plus, sa préparation est rapide et facile.
Bouillie de sarrasin avec du chou et des oignons
Pour le déjeuner ou le dîner, préparez un hybride original de deux plats très populaires, savoureux et sains : le porridge de sarrasin et le chou braisé.
Tarte râpée avec de la confiture
Les tartes sur la table symbolisent le confort et l'abondance du foyer. Il existe mille et une façons de les préparer : ouvertes ou fermées, à la pâte riche, feuilletée ou brisée, de formes variées et garnies d'une incroyable diversité de produits – sucrés, carnés, de poisson ou encore de légumes. Nous vous suggérons de réaliser une tarte brisée parfumée à la confiture, recouverte d'un couvercle ajouré de pâte râpée.
petits pains de Philadelphie
Vous cherchez comment préparer des petits pains Philadelphia maison ? Notre recette vous permettra de réaliser facilement de délicieux petits pains frais au fromage frais et au poisson qui raviront vos papilles.
Salade fantaisie des dames
Essayez la recette de salade « Coup de cœur de la dame » et surprenez vos proches avec sa saveur délicate et raffinée !
Crêpes moelleuses au kéfir, bicarbonate de soude et œufs, cuites à la poêle
Ces crêpes au kéfir sont comme des nuages : moelleuses, tendres et avec une croûte parfaite !
Casserole de filet de poulet aux tomates et au fromage
Un délicieux et sain filet de poulet cuit au four avec des œufs et du fromage est parfait pour le déjeuner ou le dîner.
Bouillie d'orge aux légumes
Préparez un plat végétarien sain et nourrissant pour le petit-déjeuner ou le déjeuner : du porridge d'orge perlé avec des carottes, des oignons et de l'ail.
Boulettes de viande suédoises à la sauce blanche
Les boulettes de viande suédoises à la sauce blanche sont un plat scandinave classique qui séduit par sa saveur délicate et sa simplicité de préparation. De savoureuses boulettes sont frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, puis servies avec une sauce onctueuse. L'accord parfait pour un dîner familial chaleureux ou une table de fête.
Mini Kurniki, une recette à base de poulet et de pommes de terre
Essayez les mini kurniks : de tendres tourtes au poulet et aux pommes de terre, cuites au four avec une pâte parfumée et une croûte dorée.
Paella aux crevettes
La paella aux crevettes est un plat espagnol classique qui allie riz parfumé, fruits de mer frais et épices savoureuses. Essayez cette recette pour savourer chez vous les saveurs ensoleillées de l'Espagne !
Salade de viande festive sans mayonnaise
Un repas de fête rime souvent avec salade Olivier ou Mimosa, généreusement nappées de mayonnaise. Mais la mayonnaise ne fait pas l'unanimité, et pourtant, on a tous envie de se faire plaisir avec un plat délicieux et original pour une occasion spéciale. Nous vous proposons donc une recette de salade de viande légère et rassasiante, idéale pour accompagner vos toasts de fêtes.
Biscuits moelleux rapides
Si vous avez invité des convives à prendre le thé, au lieu de leur offrir des pâtisseries industrielles, vous pouvez préparer de délicieux biscuits moelleux. C'est très rapide et ne demande aucune compétence culinaire particulière. Une demi-heure suffit pour les servir !
Sauce piquante Lajan
Lajan est une sauce piquante polyvalente originaire du Caucase qui ajoutera une touche épicée et une saveur riche à vos plats.
Gratin de fromage blanc à la citrouille
Le gratin de fromage blanc à la citrouille est un plat sain et délicieux qui allie la douceur du fromage blanc et la saveur sucrée de la citrouille. Ce gratin vous ravira par sa couleur éclatante et son goût riche. C'est un excellent choix pour le petit-déjeuner ou le dessert. Essayez ce gratin de fromage blanc à la citrouille pour apprécier l'harmonie des saveurs et faire le plein de vitamines !
Salade Mimosa
La salade Mimosa est un plat délicat composé de couches de poisson en conserve, de pommes de terre et de mayonnaise qui sera le complément parfait à votre table des fêtes.
Gâteau à l'orange
Ce gâteau léger, moelleux et fondant apportera un rayon de soleil estival dans votre maison, quelle que soit la saison. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour recevoir des invités ou simplement pour se faire plaisir. Ce délice est un excellent remède contre la déprime et vous offre une petite pause festive dans le quotidien morose.
Pâtes à la marine avec de la viande hachée dans une poêle
Préparez des macaronis à la viande hachée façon marine pour le dîner de toute la famille – l'un des plats les plus appréciés de la cuisine soviétique.
Julienne aux champignons
La julienne de champignons est une recette exquise qui séduit par sa saveur et son arôme délicats. Une sauce onctueuse aux champignons, gratinée sous une croûte de fromage dorée, crée une combinaison parfaite qui ravira tous les palais.
Petit-déjeuner anglais traditionnel
Le petit-déjeuner anglais est un plat complet et nutritif, idéal par temps frais, venteux et humide. C'est un excellent choix pour les personnes qui font du sport ou travaillent en extérieur, car il est riche en protéines, en lipides et en glucides. Ce petit-déjeuner copieux vous donnera l'énergie nécessaire pour la journée et renforcera votre système immunitaire.
Mish Mash
Cet œuf au plat aux légumes, coloré, relevé et délicieux, vous transportera dans l'atmosphère ensoleillée de la Bulgarie.
Salade d'automne aux aubergines
Cette salade d'aubergines d'automne est idéale pour les amateurs de légumes frais et de bienfaits nutritionnels. L'aubergine croquante, associée à d'autres légumes et herbes de saison, crée une harmonie de saveurs. Légère et nutritive, cette salade sera un atout de choix pour vos repas !
concombres à la coréenne
Les amuse-gueules coréens épicés sont appréciés non seulement en Orient, mais dans le monde entier. Leurs recettes ne sont plus un secret, inutile donc de se précipiter au marché : ces amuse-gueules sont faciles à préparer à la maison. Le concombre coréen est moins connu que la carotte ou l’aubergine, mais c’est un délice, à la fois épicé et rafraîchissant.
Omelette Denver
Plongez dans l'ambiance du Far West : préparez une omelette copieuse et délicieuse qui vous donnera de l'énergie pendant des heures.
Pâtes carbonara sans crème avec du bacon
Les pâtes carbonara sont un plat italien classique qui associe des spaghettis tendres, du bacon croustillant et une onctueuse sauce aux œufs et au fromage. Une recette simple et délicieuse, idéale à préparer à la maison.
Pâte pour mante religieuse
Préparer la pâte à manti pour qu'elle ne s'effrite pas à la cuisson n'est pas difficile, mais il y a aussi quelques secrets à connaître.
Olivier marbré
La salade Olivier marbrée est une version originale de la salade classique qui ravira les gourmets par sa saveur et son aspect appétissant. Essayez cette salade pour diversifier votre menu et surprendre vos convives avec une nouvelle saveur !
Le goût de l'été - glace à la fraise
La glace est appréciée de presque tous, petits et grands. Ce dessert estival rafraîchissant est facile à préparer à la maison sans matériel particulier. Vous pouvez y ajouter des fruits rouges de saison, comme des fraises fraîches et savoureuses.
Le gâteau de Pancho
Le gâteau Pancho classique est un délice irrésistible, alliant un moelleux biscuit, une crème fraîche onctueuse et un chocolat parfumé. Ce dessert vous séduira par sa simplicité de préparation et sa saveur riche. Réalisez un gâteau Pancho grâce à notre recette vidéo et régalez vos proches en toute occasion. Suivez les instructions étape par étape pour créer un dessert maison parfait !
soupe de saumon
Cette soupe de saumon aromatique est la combinaison parfaite de simplicité et de saveur riche qui ravira même les gourmets les plus exigeants !
Saucisses en pâte à frire en 5 minutes
Les saucisses panées sont un plat rapide et facile à préparer qui vous ravira par leur saveur. Leur croûte croustillante et leur farce juteuse en font un en-cas idéal ou un dîner léger. Essayez cette recette pour savourer les saucisses autrement !
Cinnabons
Préparez de délicieux roulés à la cannelle Cinnabon pour accompagner le thé. Cette recette Cinnabon est très facile à reproduire à la maison !
jus de cassis
Le jus de cassis est une boisson riche en vitamines, au goût intense et facile à préparer à la maison.
sauce César
La vinaigrette César est une vinaigrette riche, aillée et citronnée, parfaite pour les salades et les amuse-gueules.
crêpes de pommes de terre classiques
« Les galettes de pommes de terre – une croûte dorée et croustillante et un intérieur tendre et parfumé – offrent le goût réconfortant d'un dessert fait maison. » « Offrez-vous des galettes de pommes de terre préparées selon une recette traditionnelle, alliant simplicité et saveurs riches. »
Soupe d'été aux chanterelles
L'été est la saison idéale pour la cueillette paisible. Quel plaisir de revenir de la forêt avec un panier rempli de champignons et de se mettre aussitôt à cuisiner un délicieux repas ! Les champignons sauvages s'utilisent dans une multitude de plats : salés et marinés, mijotés, frits, ou encore pour préparer des soupes aromatiques à base de bouillon de champignons et de viande. Les chanterelles, parmi les champignons les plus appréciés, sont riches en vitamine A et autres substances bénéfiques. De plus, elles sont rarement véreuses.
Kulich - la recette la plus simple
La préparation du koulitch de Pâques est une tradition populaire ancestrale, perpétuée même par ceux qui ne sont pas particulièrement religieux. Autrefois, les koulitch de village avaient une apparence et une préparation différentes : moins aérés, ils ressemblaient à un pain rond. Ce n’est que plus tard qu’ils sont devenus une sorte de croisement entre l’« artos » d’église et le « baba » (dont une version plus petite est connue de tous). Les koulitch décorés n’ont fait leur apparition dans les cuisines urbaines qu’au milieu du XIXe siècle.
Confiture d'oranges avec zestes
Aujourd'hui, les oranges sont un cadeau du Sud ensoleillé toute l'année. Mais ces fruits ne se conservent pas longtemps et génèrent beaucoup de gaspillage. Qui n'a pas envie d'un rayon de soleil parfumé sur sa table, sans avoir à les peler ? La confiture d'oranges est la solution idéale. Savourez-la avec du porridge ou du fromage blanc au petit-déjeuner, ou tout simplement avec un thé : un petit plaisir quotidien !
Thé à la pêche
Le thé glacé à la pêche est une boisson rafraîchissante et aromatique au goût délicat de pêches mûres, parfaite pour les journées chaudes et facile à préparer.
Pizza maison aux champignons
La pizza est sans doute le plat le plus célèbre de la cuisine italienne. Ses origines remontent aux galettes de dattes et de fromage que les guerriers égyptiens faisaient cuire sur leurs boucliers lors de leurs campagnes militaires ; la recette s’est ensuite répandue dans la Grèce et la Rome antiques. La pizza moderne est apparue en Italie au XVIe siècle, avec la popularisation de la tomate. On peut garnir une pizza avec presque tout : des légumes et des champignons à la saucisse et aux fruits de mer.
tarte aux pommes à la poêle
Cette délicieuse tarte aux pommes, légère et savoureuse, cuite à la poêle, est une véritable aubaine quand on n'a ni four, ni micro-ondes, ni mijoteuse (à la datcha, en vacances ou en résidence étudiante). Elle est incroyablement rapide à préparer, moelleuse, fondante et riche en saveurs grâce aux pommes caramélisées. Impossible de la rater, il faut absolument l'essayer !
Confiture de groseilles pour l'hiver
Au cœur de l'été, c'est la saison des récoltes dans les potagers, et les ménagères commencent à préparer les provisions pour l'hiver. Parmi les conserves les plus appréciées, la confiture est un délice qui permet de savourer un peu d'été même en décembre. Les groseilles à maquereau sont cultivées partout en Russie ; faciles à cultiver et abondantes, elles permettent de confectionner depuis longtemps de la confiture dans le centre du pays.
Hareng à la sauce tomate
N'achetez pas de poisson en conserve à la sauce tomate pour grignoter – le hareng mariné soi-même est bien meilleur !
Croissants à base de pâte feuilletée levée
Apprenez à réaliser de délicieux croissants à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi, fourrés ou nature. Une recette étape par étape pour des viennoiseries parfaites.
poulet frit chinois
Si vous découvrez la cuisine chinoise, c'est le moment idéal pour goûter à l'un de ses plats les plus populaires : le poulet frit à la chinoise. Une recette simple et rapide pour toute la famille.
Salade « Caprice masculin »
La salade de bœuf « Man's Whim » est la combinaison parfaite de saveur et de générosité, un régal assuré pour toutes les tables.
Omelette au four
Préparez-vous ou à vos enfants une omelette tendre et nostalgique au four – comme à la maternelle !
Gâteau Napoléon classique
Le gâteau Napoléon est un gâteau que l'on prépare souvent pour le Nouvel An. Réalisez ce célèbre gâteau en suivant la recette classique.
Tarte aux pommes avec crème soufflée
La tarte aux pommes est un dessert universellement apprécié. Essayez cette recette avec une pâte sablée, des pommes et une crème soufflée des plus délicates.
Lasagnes aux pommes de terre
Préparez ce délicieux et tendre gratin de pommes de terre à la viande, façon lasagnes italiennes.
Brochettes de porc chachlik cuites au four
Préparez un délicieux chachlik de porc au four avec une saveur fumée, comme en forêt ou à la datcha !
Poisson à la grecque
Essayez ce délicieux poisson blanc cuit au four avec une sauce au fromage, à la crème fraîche et à la mayonnaise, et des tomates juteuses.
Raviolis paresseux
Les boulettes de fromage blanc « faciles » sont une recette simple et délicieuse, facile à réaliser à la maison en suivant les instructions étape par étape avec photos.