Recettes végétariennes - Page 2
soupe aux haricots méditerranéenne
Essayez cette soupe végétalienne méditerranéenne aux haricots et aux légumes, savoureuse, faible en calories et excellente pour la santé.
Khorovats - légumes grillés à l'arménien
Préparez les fameux Khorovats, des légumes arméniens cuits au charbon de bois, un excellent plat d'été aux saveurs fumées.
idlis à la farine de riz
Ces pains plats cuits à la vapeur, simples, tendres et délicieux, riches en protéines et originaires du sud de l'Inde, sont parfaits pour l'alimentation des bébés.
Laddu
Invitez vos amis à un goûter à l'indienne en leur servant ces douceurs uniques à base de farine de pois chiches, de miel et d'épices.
carottes à la coréenne
Les carottes coréennes, épicées et aromatiques, sont l'apéritif idéal pour agrémenter n'importe quelle table.
Soupe de tomates préparée avec des tomates fraîches
Apportez une touche d'été méditerranéen chez vous avec cette soupe de tomates italienne classique.
Soupe légère aux légumes sans viande
Préparez cette soupe de légumes simple et nutritive, parfaite pour les végétariens et ceux qui suivent un régime alimentaire sain.
galettes de riz et de pommes de terre
Préparez ces galettes généreuses et dorées à base de pommes de terre, de riz et de carottes. Sans viande ni œufs, elles constituent un excellent déjeuner !
mayonnaise de Carême
Ne renoncez pas à la mayonnaise dans vos plats pendant le Carême et ne cherchez pas d'alternatives spéciales dans les rayons : cette sauce est facile et simple à préparer soi-même.
Le sabji est un ragoût de légumes indien.
Si les ragoûts de légumes vous semblent ennuyeux, essayez le Sabji indien, qui fond littéralement dans la bouche et ravit par sa richesse de couleurs et de saveurs !
Soupe de choucroute aux champignons
Essayez cette soupe de chou aux champignons, idéale pour le Carême d'hiver, inspirée de la recette de nos arrière-grands-mères – elle vous réchauffera lors d'une froide journée d'hiver !
Salade coréenne Miyeokchulgi
Essayez cette salade coréenne végétarienne tiède, simple et délicieuse, à base d'algues et de légumes.
croquettes de carottes et de riz
Préparez à vos enfants ces galettes de carottes et de riz tendres, délicieuses et rassasiantes pour le petit-déjeuner ou le dîner.
Paneer Butter Masala
Préparez ce plat végétarien copieux et épicé, venu tout droit de l'Inde exotique, pour le déjeuner, garni de fromage frais maison.
Soupe de lentilles mungo
Une délicieuse et copieuse soupe de dal est un excellent point de départ pour explorer la cuisine indienne. Goûtez aux saveurs uniques de l'Orient !
soupe à la purée de chou-fleur
Cette soupe de chou-fleur végétarienne délicate est parfaite pour les régimes alimentaires ou l'alimentation des bébés.
Casserole de courgettes et de tomates
Préparez un gratin végétarien original de tomates et de courgettes à la mozzarella pour le déjeuner ou le dîner.
haricots du Sichuan
Les haricots verts sont un plat courant. Mais même ce plat simple peut se parer d'une touche d'exotisme oriental !
Aubergines mijotées Agebitashi
Préparez ces tendres aubergines selon une ancienne recette japonaise, marinées dans une sauce savoureuse.
Ragoût de pois chiches aux légumes
Préparez ce plat nutritif et délicieux avec des pois chiches riches en protéines, des légumes, de l'ail et des piments forts.
Pâtes simples à la sauce tomate
Préparez des pâtes classiques comme on le fait en Italie – nappées d'une sauce maison parfumée !
Ragoût de légumes et de haricots
Préparez ce plat délicieux, sain et faible en calories, riche en protéines végétales, essentielles pour les végétariens.
Salade d'algues aux carottes marinées
Essayez cette salade orientale aromatique et très saine, composée d'algues et de carottes marinées dans une sauce au miel, citron et gingembre épicée.
Haricots verts aux pommes de terre
Végétalien ne rime pas avec fadeur et sans saveur – bien au contraire ! Essayez les haricots verts avec des pommes de terre, des tomates et des épices aromatiques.
Donburi au tofu frit
Nous vous invitons à essayer de préparer des donburi ! C'est une excellente façon de découvrir la cuisine japonaise et de vous régaler, vous et vos proches, d'un plat délicieux et copieux.
chou frit jamaïcain
Même le chou peut se transformer en plat exotique ! Essayez ce chou jamaïcain épicé aux légumes et aux épices.
Salade Chuka aux crevettes
Essayez cette délicieuse et très saine salade d'algues japonaises avec des crevettes tendres et juteuses.
Salade Chuka
Préparez la plus célèbre, et en même temps très simple et saine, salade japonaise à base d'algues wakame.
Marinade pour champignons grillés
Si vous ne mangez pas de viande ou si vous souhaitez préparer un accompagnement raffiné, la marinade aux champignons grillés est le meilleur choix !
Aubergines frites au fromage et au brocoli
Préparez de délicieux sandwichs d'aubergines cuites au four avec de la chapelure et de la mozzarella crémeuse.
soupe aux haricots verts
Cette soupe de haricots verts très délicate est parfaite pour les personnes suivant un régime alimentaire sain et les végétariens.
Crème de courgettes
Cette soupe onctueuse et délicate aux courgettes est idéale pour tous, y compris les enfants et les personnes âgées. Elle est saine, délicieuse et particulièrement appréciable en été.
frittata de pommes de terre à la poêle
Essayez cette tarte aux pommes de terre italienne croustillante – épicée et savoureuse, avec une croûte croustillante !
Brocoli et chou-fleur cuits au four avec du tofu
Le chou-fleur et le brocoli forment une excellente association ! Essayez de les faire cuire dans une pâte à base de tofu tendre et de farine de pois chiches.
Courgettes au four
Ce plat est facile à préparer, convient aux végétariens et se marie parfaitement avec divers accompagnements ou peut être dégusté seul. Simple à préparer et riche en saveurs, il enrichira à merveille votre menu.
Beignets de courgettes végétaliens
Préparez ces délicieuses crêpes végétaliennes aux courgettes, à la farine de pois chiches et de graines de lin, pour le petit-déjeuner ou le dîner.
Crêpes aux courgettes sans œufs
Si, pour une raison ou une autre, vous ne mangez pas d'œufs, alors ces crêpes aux courgettes sans œufs sont la recette de petit-déjeuner idéale pour vous !
soupe à la purée de radis daikon
Essayez cette soupe crémeuse de radis daikon asiatique dans un bouillon de légumes avec des croûtons frais et des graines grillées.
Casserole de légumes au chou
Essayez ce gratin à plusieurs couches, très copieux et délicieux, avec du chou, du riz, des champignons et des légumes.
Gâteau protéiné à l'avoine et aux fraises
Ce gâteau délicat ne contient ni farine, ni sucre, ni œufs ! Il est parfait pour les végétariens.
Concombres écrasés au tofu
Essayez cette entrée épicée chinoise classique à base de concombre. Tout le monde peut la préparer.
Okroshka sans viande
Si vous êtes végétarien ou si vous observez le Carême, cet okroshka sans viande sera un véritable salut pour vous pendant les fortes chaleurs estivales.
boulettes d'aubergine
Si vous ne mangez pas de viande, l'aubergine est une excellente alternative ! Essayez ces savoureuses boulettes préparées avec ce légume délicieux et sain.
Chou-fleur cuit au four avec des pois chiches
Essayez le chou-fleur tendre cuit au four dans une pâte à base de pois chiches et garni de pois chiches et de fromage sans produits laitiers.
Casserole de quinoa aux fruits
Ce gratin de quinoa sans gluten, sucré et sain, aux bananes et aux baies, est une excellente option pour un petit-déjeuner végétalien.
fromage ricotta maison
Fabriquez votre propre fromage ricotta, un ingrédient italien traditionnel présent dans d'innombrables plats.
Falafels de niébé
Essayez ce falafel original mais délicieux, préparé à base de haricots à œil noir, selon une recette de chefs yéménites.
Falafels maison avec sauce à l'aquafaba
Préparez de tendres falafels maison cuits au four avec une sauce originale à base de jus de pois chiches - l'aquafaba.
Soupe kimchi
Cette soupe épicée et nutritive est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine coréenne traditionnelle.
Patates douces au lait de coco
Essayez les patates douces, saines et délicieuses, mijotées dans du lait de coco avec du gingembre, du curry et du beurre de cacahuète.
Tarte végétarienne à la noix de coco
Même végétarien, vous pouvez savourer de délicieuses pâtisseries. Les œufs sont totalement inutiles pour une tarte savoureuse et moelleuse.
côtelettes de haricots
Ces galettes de riz et de haricots riches en protéines sont une excellente option pour ceux qui ne mangent pas de viande mais qui regrettent les plats de leur enfance.
Patate douce cuite au four avec des légumes
Essayez les patates douces cuites au four et farcies de pois chiches, de tomates et d'épinards pour un plat nutritif, délicieux et sain.
Aubergines sautées aux tomates
Aubergines sautées aux tomates : une explosion de saveurs estivales à chaque bouchée. Goûtez ce plat aromatique et sain dès aujourd’hui !
Dessert aux fruits et au chocolat sans cuisson
Ce dessert au chocolat et aux fruits, ultra simple et sans cuisson, sera apprécié aussi bien par les végétariens que par les adeptes de l'alimentation naturelle.
Pommes cuites au four avec noix et raisins secs
Cette gourmandise à l'ancienne est parfaite pour une fête d'enfants, et même un enfant peut la préparer.
Chou farci végétalien à la Savoie
Même végétalien, vous pouvez vous faire plaisir avec de délicieux choux farcis. Essayez cette savoureuse recette de chou farci aux légumes, préparé avec du chou de Savoie.
Falafels végétaliens aux pois chiches et aux pois
N'achetez pas de falafels au café ; vous pouvez facilement les préparer vous-même à la maison avec des petits pois, de la farine de pois chiches et du lait de coco.
Soupe de nouilles Sujebi maison
Préparez cette soupe végétarienne coréenne avec un bouillon de légumes, des légumes et des nouilles sujebi traditionnelles faites maison.
Soupe froide au concombre Oi nenguk
Les végétariens en quête d'une boisson rafraîchissante par une chaude journée d'été peuvent essayer cette soupe froide coréenne au concombre.
Cette catégorie rassemble des recettes végétariennes et des plats conçus pour une alimentation sans viande équilibrée et variée. La collection est basée sur les requêtes de recherche « recettes végétariennes » et « plats végétariens », reflétant l'intérêt pour des options de menus aussi bien pour le quotidien que pour les occasions spéciales. L'accent est mis sur des ingrédients accessibles et une préparation simple : la plupart des recettes prennent entre 20 et 40 minutes et ne nécessitent ni matériel complexe ni ingrédients rares. La collection comprend des plats classiques (gratins de légumes, accompagnements de céréales, soupes de légumineuses) et des créations modernes : salades légères, entrées copieuses, desserts végétaliens et dîners rapides. Une attention particulière est portée aux plats destinés aux végétariens débutants, avec des instructions claires et détaillées, étape par étape, et la possibilité de substituer des ingrédients. Des recettes végétaliennes sont également disponibles, à base de produits végétaux et sans produits laitiers ni œufs. Tous les plats sont adaptés à la cuisine familiale, avec des quantités précises d'ingrédients, des temps de cuisson et des suggestions de présentation. La sélection est régulièrement mise à jour pour refléter la disponibilité saisonnière des légumes, des herbes et des céréales, ainsi que les tendances actuelles de la cuisine végétale, des options économiques aux plats sains et nutritifs.